양식 요리
가마
[전주]수요미식회 출연 10년차 요리사의 식당 초보 사장님 위한 꿀팁
<수업목표> 레스토랑 음식과 레스토랑 운영 노하우 <대상> 1년만에 자리잡고싶은 식당창업자. 요리로 전국1등 요리사지망학생. 매출2배올리고싶은 식당사장님. <커리큘럼> 인건비2명 줄이고 매출1.5배 늘리는 ㆍ레스토랑 홀운영 비법 ㆍ레스토랑 주방 운영 비법